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Antipasti

Strudel di pasta fillo broccoli e Roquefort 12.00

(Latticini, Glutine, Aglio)

Quiche ai crostacei su crema di zafferano 14.00

(Latticini, Glutine, Crostacei, Aglio)

Degustazione di Culatello 14.00

Servito con pane caldo e burro (Glutine, Latticini)

Tartare di manzo piemontese 12.00

Servita con cetriolini, cipolla rossa, olive nere, acciughe, senape, rosso d'uovo e limone (Uova, Miele)

Misto di Salami Pregiati (cervo, oca e cinghiale) 12.00

Servito con confetture (Frutta a guscio)

Il Tagliere di Salumi nostrani della tradizione bustocca (Piccolo) 15.00

(Glutine)

Il Tagliere di Salumi nostrani della tradizione bustocca (Grande) 20.00

Con formaggi maggiorazione di 3,00 € (Glutine)

Il piatto di Degustazione Formaggi 12.00

(Latticini - Noci)

Il Ciotolino di Bruschi fatti in casa (sottaceti) 4.00

Primi Piatti

Tagliolini neri alla rana pescatrice e verdure al curry 15.00

(Aglio, Uova, Glutine, Latticini)

Plin Piemontesi crema di burrata e tartare di manzo 15.00

(Glutine, Latticini)

Risotto agli Champignon mantecato al Taleggio 15.00

(Glutine, Latticini)

Spaghetti al Pomodoro 8.00

(Glutine)

Secondi Piatti

Entrecôte di Angus Beef Argentino (300gr) grigliato 20.00

Servito con patate arrosto e insalata mista (Aglio)

Polpo alla Luciana in burrata fresca 18.00

(Latticini - Aglio - Pesce)

Gamberoni in crosta di Tesa al pepe rucola e arance 16.00

(Crostacei, Aglio)

Baby costina di maialino intera (500gr) in salsa barbecue con patate arrosto 18.00

(Aglio)

Etnico

Goulash di filetto di maiale e cipolle 15.00

(Aglio, Latticini)

Vegetariano

Falafel fritte su crema di Topinanbur e gocce di yogurt Greco 13.00

(Latticini, Uova, Aglio)

Fast Food

Bacon Cheese Hamburger 14.00

Servito scomposto con hamburger di Chianina salsa al formaggio, bacon, insalata, pomodori e cipolla (Glutine - Uova - Latticini - Sesamo - Aglio)

Vegetarian Cheese Hamburger 12.00

Servito scomposto con hamburger di soia e verdure, salsa al formaggio, zucchine, insalata, pomodori e cipolla (Glutine - Uova - Latticini - Sesamo - Soia - Aglio)